【行き方解説あり】リピーター続出！中華そばしば田で感じる絶品ラーメンの世界

今回は京王線「仙川駅」から徒歩15分のところにある「中華そばしば田」に行ってきました。

ラーメン雑誌や評論家の方から評価が高く、食べログのラーメン部門で日本一に輝くなどラーメン好きなら１度は行きたいお店。どんなラーメンが食べられるのか楽しみです！

そこで今回は、超人気店「中華そばしば田」の店舗情報やおすすめのラーメン、口コミ、どこよりも詳しいお店までの行きかたなど紹介していきます。

中華そばしば田に初めて行こうと思っている方の参考になるようにレビューしていきますので、最後までご覧ください。

中華そばしば田について

店主さんは麺屋武蔵や吉祥寺の人気店だった音麺酒家楽々（現在は閉店）で腕を磨き、2013年11月にオープン。

2014年にTRYラーメン大賞で新店大賞、2022年TRY大賞総合で2位を受賞。そして2023年に名店部門しょう油で第3位に選ばれました。

2019年には食べログで4.16を記録して、ラーメン部門で日本一になるなど、現在でもオープン前から行列が絶えない人気店です。

また、2024年1月18日に放送された、「今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付SHOW」において、全国第3位に選ばれました！

醤油ラーメンを食べるならここ！それだけ食べる価値がある一杯です。

移転に伴う閉店のお知らせ。
当店は8月下旬〜9月初旬頃を目処に移転の為、現在営業している仙川の店舗を閉店致します。
2013年11月28日に開業し、10年以上に渡るご愛顧誠にありがとうございます。
近隣の皆様、わざわざ食べに来て下さる皆様のおかげで何とか今までやってこれました。

— 中華そば しば田 (@takashi5746) June 30, 2024

中華そばしば田に行く前に知っておいた方がいいこと

いざ、お店に食べに行くことになって、お店までの行きかた、支払い方法、並び方など事前に確認しておかないと、食べられないこともあるのでしっかりと事前に情報は確認しておきましょう。

中華そばしば田の並び方

青い屋根の建物は製麵所なので、右側の方が店舗ですのでご注意ください。

並ぶときの注意点

複数人で来店される場合は必ず全員がそろってから並びましょう！

代表待ちは禁止！！

中華そばしば田のメニュー

中華そばしば田の至極の一杯

おすすめのラーメンは、特製中華そばです！

鶏の旨味が詰まったスープ

2023年、今までの地鶏と鴨をベースとしたスープから名古屋コーチンなどの地鶏とホロホロ鳥と豚のモモ肉を加えたスープに変更。そこに8種類の生醤油を使用したタレを合わせた極上スープは正統派な1杯になっています。

最初の一口目は鶏の旨みと甘みが口の中全体に広がり、食べ進めると徐々に鶏油やチャーシューなどの旨みが混ざり合い最後の方は濃厚なスープに変化します。

麺単体でも美味しい自家製麺

麺は自家製の中細のストレート麺。店舗の隣に製麺所を併設しているので、そこで作っています。

なめらかなで適度にコシがある麺で、麺単体でも美味しいですがスープと合わさることで、より美味さがアップします。

絶品チャーシューとワンタン

チャーシューは炙り豚バラチャーシューと低温調理の豚ロースとスモーキーな豚モモの3種類！

豚ロースはしっとりとしていて柔らかく、肉肉しい豚モモはほどよく噛みごたえがある仕上がり。豚バラは柔らかくしっかりと脂が乗っています。

チャーシューの旨みがスープに溶け出しくるので、最初と最後でスープが変わってくるので、それもまた楽しんでほしいです。

ワンタンはトゥルトゥル系の皮にジューシーな肉の餡が相まって最高に美味しい！

味玉も黄身が濃く、半熟タイプの仕上がりです。

中華そばしば田の口コミ・評判

前章では、実際に食べてのレビューを書きましたが、他の人の中華そばしば田の口コミや評判も気になりませんか？

そこでSNSやインターネットを使って、中華そばしば田の評判について調べてみました。

中華そばしば田の良くない口コミ・評判

まずは気になる良くない口コミ・評判に関してですが、あまり悪い評判は見つけることができませんでした。

あえて挙げるとすると、

との意見が食べログの口コミでありました。

口コミサイトやラーメン雑誌、評論家の方の評価が高いのもあって、かなり期待感をもって食べに行っている方が多いようです。それもあって、スープや麺が好みでなかったと低評価になっているようです。

また、最寄駅から徒歩15分くらいかかるので、お店まで遠いのをデメリットとして挙げている方もいらっしゃいました。

中華そばしば田の良い口コミ・評判

中華そばしば田の良い口コミ・評判に関しても調べてみたところ、良い評価が見受けられました。

本章では、X（エックス）・食べログの口コミでの良い評価の一部をご紹介します。

中華そば しば田 @仙川
焼豚中華そば¥1230

鴨と鶏の旨味が自然に溶け出す味わいのスープは派手さはないけれどこれぞラーメンな美味しさ！と思ってたらほんのり甘みのある鴨油？のコクの余韻で美味しさが増幅されめちゃくちゃ旨い！豚バラさんがメンバーに加わりパワーアップしてる！ご馳走様でした！ pic.twitter.com/wAWVN2U03K

— はらぺこ (@harapecooh29) June 25, 2022

中華そばしば田@仙川🍜特製中華そば🍜
一口目のカエシのキレを感じ、途中はスープのキレを感じと最高峰のラーメン💯
久々にしば田で食べたけど醤油食べるなら個人的に一番おすすめなお店かな💯 pic.twitter.com/8Hi2d9YOgv

— ザコ (@164Ae86) June 12, 2022

【中華そばしば田】
@東京：仙川駅

”醤油ラーメン”の雄と呼ぶに相応しい一杯は、懐かしさと新しさが混在する中華そば。醤油に対する絶対的な感性を武器に作られる中華そばは、奇をてらわない王道の「The 醤油ラーメン」と呼びたくなる一杯。 pic.twitter.com/JmIa6vvXTO

— 食べ歩きラーメン (@TabearukiRamen) July 17, 2023

中華そばしば田の店舗情報

住所

東京都調布市若葉町2-25-20

営業時間

11:00〜15:00 / 17:30〜20:00
木曜日のみ：11:00～15:00

定休日

日曜日・第1月曜日

座席

カウンター８席

駐車場

なし

SNS

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