【並び方解説あり】らぁ麺すぎ本（青葉台）ラーメンの鬼最後の弟子が作る珠玉の一杯

2023年5月2日

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今回は東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩15分のところにある、「らぁ麺すぎ本」に行ってきました！

ミシュランガイド東京のビブグルマンにも選ばれ、昨年のTRYラーメン大賞総合第3位に輝くなど、評論家の方からの評価も高いお店。昨年ラーメンを一新したということで、どんなラーメンが食べられるのか楽しみです。

いくちゃん

初めて行くお店だから、らぁ麺すぎ本の情報やお店まで、どうやって行けばいいのかを知りたい人は多いはず。

初めてらぁ麺すぎ本に行くときに知りたいこと

らぁ麺すぎ本の情報を知りたい！
らぁ麺すぎ本のおすすめのラーメンを知りたい！
らぁ麺すぎ本の口コミや評判を知りたい！
青葉台駅かららぁ麺すぎ本までの行きかたを知りたい！

いくちゃん

らぁ麺すぎ本に行く前に知りたいことがいろいろありますよね。

ゆうちゃん

安心してください！！
あなたもこの記事を見れば、らぁ麺すぎ本の情報から詳しい行きかたまで知りたかったことが分かります！

そこで今回は、超人気店「らぁ麺すぎ本」の店舗情報やおすすめのラーメン、口コミ、どこよりも詳しいお店までの行きかたなど紹介していきます。

らぁ麺すぎ本に初めて行こうと思っている方の参考になるようにレビューしていきますので、最後までご覧ください。

この記事で分かること

ゆうちゃん

それでは行ってみましょう！

らぁ麺すぎ本について

店主さんは「ラーメンの鬼」と呼ばれた、故・佐野実さんの下で約3年半修行。佐野さんの最後の弟子として、2013年12月鷺ノ宮に「らぁ麺すぎ本」をオープン。

その後、2020年8月に鷺ノ宮（東京）から青葉台（神奈川）に移転。

2017年から2020年の4年間「ミシュランガイド東京」のビブグルマンにも選ばれ、2023年TRYラーメン大賞総合第3位に輝くなど、評論家の方からの評価も高いです。

2022年にラーメン、丼、レンゲを一新。また麺とスープを増量したとのことです。

現状に満足せず、常に進化を続けるラーメン店として楽しみなお店です。

受賞歴

TRYラーメン大賞
（TRY大賞・TRY名店部門・TRY新店部門を受賞）
ラーメンTOKYO百名店
（2017年〜2020年（移転前）2021年〜2023年（移転後））
ミシュランガイド・ビブグルマン
（2017年〜2020年）

らぁ麺すぎ本に行く前に知っておいた方がいいこと

いざ、お店に食べに行くことになって、お店までの行きかた、支払い方法、並び方など事前に確認しておかないと、食べられないこともあるのでしっかりと事前に情報は確認しておきましょう。

ゆうちゃん

以前、現金が使えずキャッシュレス決済だけのラーメン店だったので、お店に着いて慌てた思い出があります。

お店までの行き方は？

東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩15分で着きます。詳しい行き方はこちらをご覧ください。

支払い方法は？

券売機での購入で、現金だけなので注意してください！

紙幣は1000円以外に2000円・5000円・1万円が使えます。

らぁ麺すぎ本の並び方

オープン前・オープン後の並び方

オープン前や店内が満席のときはお店の外で待ちます。
お店の前に椅子があるので、最初の10人まで座ることができます。
11人目以降は歩道の道路側に1列に並びます。

※座る順番は複雑なので上記画像を参考にしてください。

ゆうちゃん

オープン前から行列になるので、早めの行動をしましょう！

夏場の時期は日傘や飲み物を持っていくようにすると良いと思います。
並び順によっては入店するのに待つ可能性もあるのであると助かりますよ！

ゆうちゃん

食べる前に体調を崩すなんてもったいないので対策はしっかりしましょう！

並ぶときの注意点

複数人で来店される場合は必ず全員がそろってから並びましょう！

代表待ちは禁止！！

ゆうちゃん

ルールを守って美味しくラーメンを食べましょう！

らぁ麺すぎ本のメニュー

主なメニュー

醤油らぁ麺　1,300円
醤油ワンタンらぁ麺　1,600円
醤油特製らぁ麺　1,800円
塩らぁ麺　1,300円
塩ワンタンらぁ麺　1,600円
塩特製らぁ麺　1,800円
名古屋コーチン玉子かけご飯　350円

※特製にはチャーシュー（焼豚・煮豚）各2枚　味付玉子1個　ワンタン2個

らぁ麺すぎ本の珠玉のラーメン

おすすめのラーメンは、醤油ワンタンらぁ麺です！

トッピング

チャーシュー（煮豚・焼豚）各1枚
ワンタン
メンマ
海苔
青ネギ

こだわりのポイント

佐野さんが愛用していた製麺機で毎朝麺を打っていて、小麦粉も佐野さんが使用していたものを使っています。

ゆうちゃん

それではいただきます！

シンプルでいながら飲み続けたいスープ

ベースは鶏と豚の動物系に魚介系を合わせたスープ。

両方の旨味とコクが相まって非常にバランスが取れたスープで醤油もとてもまろやかで甘みを感じられる仕上がりです。

一口、二口とスープを飲み続けたくなる優しい味です。

ゆうちゃん

スープがめちゃくちゃ美味い！

毎朝打たれる自家製麺

麺は自家製の細麺。柔らかく感じますが、コシもしっかりあって、ツルモチ食感で美味い！

のど越しもよく、スープとの相性が抜群です！

食べるべき絶品ワンタン

チャーシューは煮豚と焼豚の2種類。

どちらも味がしっかり染みていて、八角などのスパイスを効かせてあるのも他にない味わいです！

ワンタンは大ぶりで鶏ひき肉を使った餡もたっぷり入ってます。

ちゅるんとした皮も絶品でこれはトッピング必須！

ゆうちゃん

麺とスープが増量されたとのことでお腹がパンパンです！

ゆうちゃん

本日も美味しくいただきました😋
完飲！

らぁ麺すぎ本の口コミ・評判

前章では、実際に食べてのレビューを書きましたが、他の人のらぁ麺すぎ本の口コミや評判も気になりませんか？

そこでSNSやインターネットを使って、らぁ麺すぎ本の評判について調べてみました。

らぁ麺すぎ本の良くない口コミ・評判

まずは気になる良くない口コミ・評判に関してですが、あまり悪い評判は見つけることができませんでした。

あえて挙げるとすると…

利用者

期待していたよりも美味くなかった…

口コミサイトやラーメン雑誌で評価が高く、開店前から行列ができるので、食べるまで待ちます。そのため期待値も余計に上がり、食べてみたらそうでもなかったという感想の方が多かったです。

どうしてもスープや麺はひとりひとり好みが違うので、そういった意見が多いのはしょうがないですね。

らぁ麺すぎ本の良い口コミ・評判

らぁ麺すぎ本の良い口コミ・評判に関しても調べてみたところ、良い評価が見受けられました。

本章では、X（エックス）・食べログの口コミでの良い評価の一部をご紹介します。

ラーメン探訪『らぁ麺すぎ本』青葉台
醤油ワンタンらぁ麺

動物系・魚介系・乾物に野菜の見事にバランスが取れたスープ､醤油の主張も抜群で正に王道の支那そば🤣👌👍完成度高いトピ､特に雲呑の味付けは秀逸💯💯💯滑らかな細ストレート麺も流石🈵🌈矢張り､美味すぎ本の逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇 pic.twitter.com/a6LHlREOiq
— Nabonayo(麺活はマイペースで) (@nabonayo2) June 16, 2023

らぁ麺すぎ本 @青葉台
醤油特製らぁ麺¥1400

リニューアルしたスープは鶏豚魚介のブレンドで、以前より豚が強まった印象の懐かしさを感じる味わいに。少し香辛料も入ってるかな？支那そばやさんに原点回帰したような味わいで、まさかここまで変わったとはびっくり。ご馳走様でした。 pic.twitter.com/D9G1bbpz4h
— はらぺこ (@harapecooh29) May 28, 2022

らぁ麺すぎ本💫💫青葉台
塩特製らぁ麺

ご馳走様でした😽
麺がとってもいい
やわやわつるつるで
めちゃくちゃ好きだ✨
角がない塩だれに乾物&鶏が合わさり、見事な調和ですバランスうま😽 pic.twitter.com/uh9ua1nZ8u
— ちょりーん (@chori_39) August 13, 2022

食べログでの良い口コミ・評判