完売必至！予約から食べるまでの「ラーメン ブレイクビーツ」完全ガイド

今回は東急東横線「祐天寺駅」から徒歩15分のところにある「ラーメンブレイクビーツ」に行ってきました。

オープン当時から評論家の方や口コミサイトでの評価が高く、現在では予約制になっている超人気店です。今回初めて予約ができたので行ってきました。

そこで今回は、都内の人気店「ラーメンブレイクビーツ」の店舗情報や予約方法、おすすめのラーメン、口コミ、どこよりも詳しいお店までの行きかたなどを紹介していきます。

ラーメンブレイクビーツに初めて行こうと思っている方の参考になるようにレビューしていきますので、最後までご覧ください。

ラーメンブレイクビーツについて

イタリアやフレンチ、和食など料理人として多彩に経歴を持つ店主が2022年1月にオープン。

ラーメン業界での経験はなくコロナ禍に自宅でのめり込んでいったラーメン作りがきっかけで、独学でラーメン作りを学んだかたです。

2022年、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー新店大賞・新店部門しょう油ともに第6位を受賞！そして、ミシュランガイド・ビブグルマン東京2024に選出。

食べログ評価3.91、食べログ百名店にも2年連続で選ばれ、現在では予約制の超人気店です。

ラーメンブレイクビーツに行く前に知っておいた方がいいこと

いざ、お店に食べに行くことになって、お店までの行きかた、支払い方法、並び方、予約方法など事前に確認しておかないと、食べられないこともあるのでしっかりと事前に情報は確認しておきましょう。

Table Check（テーブルチェック）を使っての予約方法

ラーメンブレイクブレイクに食べに行くには、「Table Check（テーブルチェック）」で予約をする必要があります。

ここでは、Table Check（テーブルチェック）の登録方法やログイン方法、予約方法を解説していきます。

公式サイトはこちらから

Table Check（テーブルチェック）の登録方法とログイン方法

Table Check（テーブルチェック）の会員登録はお済みですか？

予約をするときに、会員登録が必須なので事前に登録しましょう。

ラーメンブレイクビーツの予約方法

毎週日曜日の午前10時から翌々週の営業日の予約受付が開始なので注意しましょう！

お店の予約ページを開くにはトップページで検索するか、お店の X（エックス）からTable Check（テーブルチェック）の予約画面に直接いけます。

ラーメンブレイクビーツのメニュー

ラーメンブレイクビーツの極上醤油らぁ麺

おすすめのラーメンは、特上醤油らぁ麺です！

幻の天草大王の絶品スープ

幻の地鶏天草大王をベースに肉や野菜、卵白を使い、コンソメスープを作るときと同じ手法で作っています。

スープは鶏の出汁が全面に出ていて、香りも良い！旨味はもちろん、甘味も感じられ、スープを飲む手が止まらないほど美味しかったです！

すすり心地の良いもっちり麺

麺は三河屋製麺さんの中細のストレート麺。

ほどよい弾力と小麦の風味も感じられすすり心地が抜群！スープとの相性も良く、しっかりとリフトアップしてくれます。

完成度の高いトッピング

チャーシューは4種類（鴨・鶏チャーシュー・スモークされた豚チャーシュー・低温調理された豚ロース）

鴨と鶏チャーシューはどちらもしっとりしていて柔らかく、特に鴨は旨味が凝縮されていて口の中でジュワッと旨味が広がります。

スモークされた豚チャーシューは、ほのかにスモークの香りが鼻を抜け、旨みがしっかりと詰まっています。

低温調理された豚ロースは、しっとりしていて、柔らかく、ほどよい脂が相まってこれまた美味しい！

ワンタンも肉ワンタンとエビワンタンの２種類が入っていて、特に海老ワンタンがおすすめ！海老のプリプリしていて、絶品です！

仕入れによって鴨と鶏のチャーシューは変わるみたいです。

本日の限定ご飯（やまゆり豚の炙りチャーシューご飯）

やまゆり豚の脂の甘味を感じられ、かつお節の香りも良く、濃いめの醤油タレとも合っています！

ラーメンブレイクビーツの口コミ・評判

前章では、実際に食べてのレビューを書きましたが、他の人のラーメンブレイクビーツの口コミや評判も気になりませんか？

そこでSNSやインターネットを使って、ラーメンブレイクビーツの評判について調べてみました。

ラーメンブレイクビーツの良くない口コミ・評判

利用者の良くない口コミは、下記のようなものが多かったです。

との意見が食べログの口コミでありました。

また、コスパが悪い、そんなに大騒ぎするほどではなかったといった意見もありました。

ラーメンブレイクビーツの良い口コミ・評判

ラーメンブレイクビーツの良い口コミ・評判に関しても調べてみたところ、良い評価が見受けられました。

本章では、X（エックス）・食べログの口コミでの良い評価の一部をご紹介します。

2年前から行きたかったラーメンブレイクビーツさん🍜

特上醤油ラーメン

汁の中で泳いでも良いかなぁと🏊‍♂️
でも脂っこいか！
なのに、あと味は口に残らないのだよ pic.twitter.com/jF5lVlf83Q

— 🌙🚀なぜか上海🌙🚀 (@shanhaihai25) March 6, 2024

今日のお昼ごはん。
今年初ブレビ。
相変わらず味の説得力が高い。
わしゃこの醤油ラーメンが好きじゃ！！#Ramenbreakbeats #ラーメンブレイクビーツ#目黒#祐天寺 pic.twitter.com/av3zA25m44

— Griffith@りんとしょう (@sengoku_mattelu) April 3, 2024

祐天寺

Ramen Break Beats
特上醤油らぁ麺

ラーメンブレイクビーツさん、1年ぶり🍜
1800円もするラーメンですが、その価値がある逸品です✨
とても美味しかったです🤤💕 pic.twitter.com/rTZHodxxLx

— かずんちゅ🍀🇺🇦🇷🇺♥️🎸AIM🎸かずみょん🎵 (@anjioshoo) August 21, 2023

ラーメンブレイクビーツの店舗情報

住所

東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ 1F

営業時間

11:30～15:30

定休日

不定休（Instagram・Xで確認）

座席

カウンター8席

駐車場

なし

SNS

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