【並び方解説あり】カドヤ食堂のラーメンとつけ麺、その魅力とは？大阪で人気の理由

今回は大阪メトロ長堀鶴見緑地線・千日前線「西長堀駅」から徒歩3分のところにある「カドヤ食堂総本店」に行ってきました。

大阪の有名ラーメン店と言えばここ！食べてに行って間違いなしのレジェンドラーメンとあって本当に楽しみです♪

そこで今回は、大阪の名店「カドヤ食堂総本店」の店舗情報やおすすめのラーメン、口コミ、どこよりも詳しいお店までの行きかたなどを紹介していきます。

カドヤ食堂総本店に初めて行こうと思っている方の参考になるようにレビューしていきますので、最後までご覧ください。

カドヤ食堂総本店（大阪）について

1957年創業で大衆食堂として始まり「毎日がプレミアム限定ラーメンのような」をコンセプトにした中華そばが食べられるお店で、大阪の中心街からは離れているものの、オープン前から行列ができる名店中の名店です。

店名には中華そばとついていますが、つけそばも肩を並べるほど人気でSNSでも目にした方は多いのではないでしょうか。

食べログ百名店でも2017年から7年連続で受賞中です。

カドヤ食堂は総本店の他に、クリスタ長堀店、阪神梅田店があります。

カドヤ食堂総本店（大阪）に行く前に知っておいた方がいいこと

いざ、お店に食べに行くことになって、お店までの行きかた、支払い方法、並び方など事前に確認しておかないと、食べられないこともあるのでしっかりと事前に情報は確認しておきましょう。

お会計は食べ終わった後にお支払いです。

カドヤ食堂総本店（大阪）の詳しい並び方

並ぶときの注意点

複数人で来店される場合は必ず全員がそろってから並びましょう！

代表待ちは禁止！！

カドヤ食堂総本店（大阪）からの心遣い

日傘やお水の他に、席について渡されたおしぼりが凍っていたのには驚きでした！

お店に伺ったのが、夏場だったのでとても助かりました！

カドヤ食堂総本店（大阪）のメニュー

カドヤ食堂総本店（大阪）の王道ラーメン

おすすめのラーメンは、ワンタンめんです！

こだわりのポイント

動物系と魚介系の絶妙のバランススープ

ベースは鶏と豚、魚介系スープを合わせたスープ。

見た目は濃いめのスープですが出汁の味と醤油のバランスが素晴らしく、繊細な味を堪能できます！

また醤油のキレと鶏油のコクが相まって絶品スープです。

小麦香る絶品自家製麺

中細のストレート麺で北海道産の小麦「はるゆたか」を使用。毎朝店内の製麺室で麺を打って提供されています。

麺は滑らかですすり心地が良く、小麦の風味もしっかり感じられる麺です。

こだわりが詰まったトッピング

半熟味付玉子は名古屋コーチンを使用。黄身が濃くちょうど良い半熟具合！

ワンタンはモチモチの皮にジューシーな餡が入っていて最高です。

チャーシューはほどよい柔らかさで肉の旨味と脂身の甘みが口の中に広がり最高な仕上がりです。

カドヤ食堂総本店（大阪）の麺線が美しいつけそば

もうひとつのおすすめ、つけそばです！

旨味と酸味の絶妙なバランス

ベースはラーメンと一緒ですが、そこに酸味と七味の辛みが合わさり、いいアクセントになっています。

醤油の香りがより食欲をそそります！

麺線が美しい自家製麺

冷水で締められた麺は表面が滑らかで、のど越しも良く、小麦の風味も感じられます。

コシもしっかりしていて濃いめのスープとよく絡みます。

たっぷり入ったゴロッとチャーシュー

柔らかで甘辛いタレの染み込んだ豚バラチャーシューとスープの中に小さめのチャーシューがゴロッと入っています。

豚バラチャーシューはほどよく脂身があり、柔らかくジューシーで麺と絡めて食べるとこれまた美味い！

カドヤ食堂総本店（大阪）の口コミ・評判

前章では、実際に食べてのレビューを書きましたが、他の人のカドヤ食堂総本店の口コミや評判も気になりませんか？

そこでSNSやインターネットを使って、カドヤ食堂総本店の評判について調べてみました。

カドヤ食堂総本店（大阪）の良くない口コミ・評判

利用者の良くない口コミは、下記のようなものが多かったです。

店内に案内されるまで並び状況にもよるが、私も１時間弱待ちました。席に案内されてから提供まで10分くらいかかるので、時間に余裕をもって食べに行きましょう！

カドヤ食堂総本店（大阪）の良い口コミ・評判

カドヤ食堂総本店の良い口コミ・評判に関しても調べてみたところ、良い評価が見受けられました。

本章では、X（エックス）・食べログの口コミでの良い評価の一部をご紹介します。

つけそば並＋黒豚煮豚トッピング＠カドヤ食堂総本店。美しく揃えられた麺線にはいつもながら感服！豊潤な小麦の風味と旨みが心地良い♪つけ汁は甘辛酸のバランスが絶妙！デフォの煮豚に穂先メンマ・ネギ・なるとが入り完璧♪黒豚煮豚トピはどの部位も柔らかジューシーで驚きの旨さ！さすが名店の１杯☆ pic.twitter.com/IhrQrkeUk2

— リスト (@cross_road_1223) December 7, 2020

2020-211🤗
【カドヤ食堂 総本店】西長堀
つけそば並
豚足トッピング
そばつゆ

念願の初訪麺😋🙌
チュルリンモッチリ麺がめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍そばつゆで麺そのものを味わい鶏豚や複層的な魚介つけ汁で楽しむ💯✨ホロホロ豚足もめちゃウマ💯💯😍
麺増量の欲求と戦いつつ至極のAmazing day☺️💞💫 pic.twitter.com/QQuCZreiqj

— ちばにゃん (@passandgo614) December 1, 2020

西長堀にある「カドヤ食堂 総本店」では麺が美しく整列された特製つけそばが食べられる！
ツヤツヤと光り輝く麺はつるもち食感で喉ごし抜群！
つけ汁は魚介出汁が香る醤油ベースで酸味のきいたさっぱり甘じょっぱい味わいがクセになります！
ツルツルの麺ともよく絡まり相性抜群です！ pic.twitter.com/tk7iHZ2KjO

— はらぺこグルメ日記 (@harapeko_kc) October 25, 2022

カドヤ食堂総本店（大阪）の店舗情報

住所

大阪府大阪市西区新町4-16-13

営業時間

11:00～ 17:00

定休日

火曜日・第2・4水曜日 (祝日関係なく休み)

座席

14席（カウンター6席　テーブル4名掛け×2）

駐車場

なし

SNS

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